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11/21 おうちごはん

今夜の夕食は、

 * チャプチェ
 * アスパラガスとはんぺんのバターしょうゆ炒め
 * 白米
 * 中華わかめスープ
 * たくあん

でした。

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今日は、約1ヶ月ぶりにデイケアに行って、
診察を受けてきました。
注射も打ってきましたよ。あんまり痛くなかった。

プログラムで散歩を1時間したので、すごく疲れました。
あとは、ダーツをやったのですが、
久しぶりの割に調子が良くって、5人中1位でした!
やった!
たのしかった~。

久しぶりに会ったメンバーさんと、
いっぱいおしゃべりできたし、よかったです。




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11/20 おうちごはん

今夜の夕食は、

 * 豚ロースしゃぶしゃぶ 
 * 白菜、エリンギ、しめじ
 * 大根サラダ
 * アヒージョ(むきえび、エリンギ、マッシュルーム)
 * 白米

でした。

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今日は、できるだけヘルシーメニューを心掛けました。
明日は、さばのみりん干しにします。
副菜は、どうしようかな・・・。

最近、頭を使わないので、ボケてきたー。
ヤバい。
明日は、月1回注射の日です。
いやだなぁ。。。





11/17 おうちごはん

今夜の夕食は、

 * ひじきと豆腐のハンバーグ
 * 大根おろしと大葉とミニトマト
 * 白米
 * お味噌汁

でした。

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今日は、予想外にランチを義母に御馳走したので、
夜は予定通りおうちごはん。
メニューは、ひじきと豆腐のハンバーグにしたよ。

ちなみに、レシピはこちらを参考にしました。
https://www.kurashiru.com/recipes/c23369c8-649c-445f-8cb2-6c1ac1fd566d

お出かけして帰宅してから、あんまり休憩できなかったので、
ちょっと疲れが残ってます。
でも、がんばってマネしてつくりました。
夫からはおいしいって言ってもらえてよかった。
うれしかったです。

明日は、とりあえず買い出しにいかないといけないので、
できれば3,000円以内で済ませたい。
節約がんばろう。。。





四日市市 Bistro Champ(ビストロ シャン)

今日は、義実家のお墓参りに行ってきました。
ちょうどお昼時だったので、義母も一緒にお昼ごはん。
私は、基本的にフランス料理が好きなので、
今日はお肉(焼肉・ステーキ)を食べにいくつもりが、
急遽お店を変えて、前から行きたかったフランス料理に
いってきました。

本当は、デイケアのメンバーさんと行く約束をしていたことが
あったお店です。
わけあって、その時は行けなかったので、ずーっと気になってました。

一応、電話で当日予約をして、義実家から20分くらいでお店に到着。
一見、ちょっと大丈夫・・・?っていう雰囲気でしたが、
駐車場にはBMWが2台とあともう1台国産車が停まってました。
一応、ホッ。

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青い扉を開けると、中はこじんまりして、いくつもの席がひしめきあってました。
お客さんは全員女性2人組。

メニューを見て、まずお肉かお魚で迷いました。
結局、メインは鴨のローストにしたの。

以下、3人の料理を合わせてアップしますね!

まずサラダ。
夫だけBコースで生ハムと前菜?付きでした。
一口くれたけど、塩気が強くておいしかった。

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スープは、温かい人参スープ。
生クリーム多めかな。

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メインは、まず私のから。
鴨のロースト。量がボリューミーで、ソースの味は割と淡泊でしたが、
おいしかったです!!

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夫のメインは、牛のほほ肉煮込み。
マッシュドポテトと一緒に食べると余計おいしい。
これも一口もらいました。

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義母のは、ホロホロ肉のポワレ。
これもソースの味がしっかりしてておいしかった!

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デザートは、私はチーズの盛り合わせにしました。
コンテとあとなんとかと青カビ。
最近、チーズにハマってます。
青カビおいしかった。

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夫と義母は、レモンプリンとなんとかのシャーベット。
不思議な味でした。

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義母がすっごくおいしかったって喜んでくれたので、
私もうれしかったです。
また、連れて行ってあげよう!
楽しい時間でした。










11/16 おうちごはん

今夜の夕食は、

 * 生鮭の香草焼き
 * じゃがいもとピーマンの炒め物
 * ちくわ炒め
 * 白米
 * キムチ
 * ポタージュスープ(インスタント)

でした。

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予定通りですが、相変わらず平凡なおかずです。。。(笑)。
今月は少しでも食費を減らすぞ~!

今週も終わりましたねー。
みなさん、お疲れさまでした。
明日の予定は、もう計画立てられました?

うちは、義実家で用事があります。
できるだけ短時間で終わらせたいな。なんてね。




11/15 おうちごはん

今夜の夕食は、予定ではひじきと豆腐のハンバーグだったのですが、
直前で予定変更。
こちらになりました。

 * 豚ロース肉とんてきステーキ
 * ブロッコリーの新芽、かぼちゃのソテー、ミニトマト
 * 切干大根とわかめとシラスのポン酢和え
 * 白米
 * 白ネギのお味噌汁

でした。

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とんてきステーキ、スーパーでおいしそうだったんですよね!
ついつい誘惑に負けてしまいました。
味付けもおいしかったです。
ボリュームたっぷり、1枚110gぐらいかな。
フォークとナイフを使って食べました。

ということは、明日はお魚かな。
鮭の香草焼きを作りたいと思います。





食費の節約はどうしたらできるか

今日は、またしてものんびり。
お昼からスーパーへ行って、お買い物に行ってきました。

予定では、夕食にひじきの豆腐ハンバーグを作る予定ですが、
気分によっては変わるかも。

今日買った品物は、こちら。

*かぼちゃ(スライス)   98
*大葉(5枚)        68
*ヨーグルト        168
*レモン          100
*ブロッコリー新芽    98
*豚ロースステーキ2枚 505
*生卵6個         188
*ちくわ            88
*鮭2切れ         467
*豆腐            128
*大根半分         108
*白ネギ           138
*鶏ムネ挽肉200g    276

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
小計           2,435
税               194
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
           ¥  2,629

アピタ(スーパー)で買うと、高い。
でも、ポイント貯めてるので、1人で買いに行くときはアピタに行きます。
余計なお菓子などは、お酒も飲まないし、できるだけ節約がんばってるつもり。
なるべく単価の高いおかずになるものは、買うのをやめて
最近では安いものを買うようにしています。

そして、これらを買って、作るメニューは3日分ぐらいかな。

①ひじきと豆腐ハンバーグ
②鮭の香草焼き
③豚ロースとんてきステーキ

土曜日の夜まで買い出しに行かないようにしたいです。
副菜(野菜)が足りないかも~。
工夫してがんばろ。

やっぱまとめ買いがいいのかな?
私、お肉やお魚を冷凍をするのが嫌いなので、
買ったら冷蔵のまますぐ使うようにしてるんだけど、
これが食費が高くなる原因??

我が家の冷凍庫は、ほとんどお肉やお魚が入ってなくて、
冷凍野菜のほうれん草とブロッコリーとお弁当のおかず用(非常食)と
チンしてすぐ食べられるパスタとチャーハンとうどんくらいしか入ってません。

みなさんは、どんな感じですかぁ?





11/14 おうちごはん

今夜の夕食は、

 * 水餃子
 * ベーコンとナスの煮びたし(惣菜)
 * 小松菜と油揚げの煮びたし
 * 白米

でした。

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本当は、この量じゃ足りなくて、コロッケ(惣菜)を食べたかったんだけど、
ダイエットのため、食べるの我慢しました。
代わりに夫に食べてもらったよー。

水餃子は、煮込みすぎた。
皮がフニャフニャになってしまいました💦。
しかも、スープに味がついてないという・・・
先日の創味シャンタン、また登場~!

冷蔵庫がスッカラカンなので、明日はスーパーへ買い出し行ってきます。
ひじきの豆腐ハンバーグ??でも作ろうかな。
レシピはどれにしよう??

今日は、あんまりお腹が空かなかったので、
夫の帰宅と同じ時間に食事できました。
珍しい~。
あー、洗い物残ってる。
今日は、やってくれないみたい、残念。

そういえば、料理中、包丁で左手の薬指を切ってしまいました。
冷凍のベーコン、カチコチで力を入れて上からグサッとさしたら、
まな板までいってしまって、切れ幅1cmくらい切れてしまいました。

すぐ薬を塗ってバンドエイドしたので、今は全然痛くないです。
みなさんは、そんなドジはされないかな(笑)。
でも、油断は禁物、お気を付けくださいね!





やりたいこと、やってみたいこと

今日も1日モヤモヤした日を送ってしまいました。
あーあ、もったいない。
私のやりたいこと、こんなんじゃないのにー。

どんなものがあるかな、一度書き出してみよう。

携帯を格安スマホに変えたい(節約)
旅行に行きたい
おいしいものを食べに行きたい
実家の家族に会いたい
友人に会いたい
毎日充実した日々を送りたい(1人ぼっちがさみしい)
お金がもっとほしい(きりがないですね)
コンサートに行きたい
ドラマが見たい

どれもやりたい、やってみたいけど、実現できていません。
おいしいものを食べるくらいは〇かな。

携帯、みなさんはもう格安使ってますよね?
いつまでも高いお金出してるのがもったいない。
賢いお金の使い方をまなまねば。
早く節約したいよぉー。

物欲は、洋服が欲しいですね。
あとは、新しいマンションのもの。
かなりお金が飛んでいきそうで怖いです。ヒエ~!

でも、マンション、少しずつ楽しみになってきました。






11/13 おうちごはん

今夜の夕食は、

 * ニラ玉チャーハン
 * 大根と豚バラ肉(薄切り)の煮物
 * サラダ

でした。

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ニラ玉チャーハンは、残り物の白米の処理に困ったので、
初めて作ってみました。
奇遇にもレシピを見たら、昨夜と同じオイスターソースが書いてあったから、
ちょっと新鮮味が足りなかった。

大根と豚バラ肉の煮物は、豚バラは薄切りを使いました。
ポイントは、しょうが(チューブじゃない本物)
味付けは、お砂糖、しょうゆ、白だし、みりん、塩・・・めちゃくちゃ!
でも、まあまあおいしくできたよ。
豚バラ肉を使うのもポイントですね!(モモとかロースじゃなくて)

あと1品、小松菜を使おうかと思ったけど、明日にします。
明日の夜は、待ちに待った水餃子を作りますよ~。
上手にできるかな?

今日は、美容院に行ってきました。
短くカットして気持ちもスッキリです!
明日からまたがんばろう!