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12/12 おうちごはん

今夜の夕食は、

 * 牛丼(黒毛和牛切り落とし、しめじ、玉ねぎ)
 * 冷奴&しらす
 * サラダ
 * お味噌汁

でした。

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今夜は、夫のリクエストで牛丼!
たまたまた黒毛和牛の切り落としを買ってきていたので、
おいしい牛丼ができました。

私の作り方は、チューブのしょうがと創味のめんつゆを適当に入れて、
お水と一緒に煮る~。
吉野家の牛丼の味とそっくりになりました。
夫もおいしい!って言ってくれて、明日にも残しておいてだって。
いやいや、明日の夜にはたぶん、残っていませんからぁ(笑)。

創味のめんつゆは、なんにでも使えます。
味もおいしい。
我が家の冷蔵庫に欠かせません。

あー、おいしくできて満足満足!




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12/10 おうちごはん

今夜の夕食は、

 * から揚げ
 * チーズちくわ揚げ(恒例の夫作)
 * 千切りキャベツ
 * 大根おろしとしらす
 * ホッキサラダ(惣菜)
 * 白米
 * お味噌汁(インスタント)

でした。

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今夜は、夫がそれほど早い帰りじゃなかったですけど、
「今日はちくわチーズを作る!」というので、
ちくわやぎょうざの皮などを買ってきてもらって、
揚げ物ついでに、から揚げもついでに揚げちゃいました。

私、めったにから揚げとか揚げ物はしないんですが、
私流のから揚げは、一口大に切った鶏もも肉をビニール袋に入れて、
創味の麺つゆを入れて、あとにんにくとしょうがのチューブで味付け。
しばらく時間をおきます。
今日は10分くらいかな。

そのあと、片栗粉を入れて、それから180℃のオリーブ油で揚げる。
以上です。
お肉はやわらかく、おいしくできました!
300gしかお肉を買ってこなかったので、
から揚げにするならもっとたくさん買ってこればよかったー。

夫と2人で共同作業。
チーズちくわ揚げは、夫が餃子の皮に包んでくれて、
私が揚げました。
食べやすいので、いつも食べすぎます(笑)。

一緒にテーブルにつけて食べ始められたのは、21時過ぎでした。

そして、夫は、一息休憩して夜のウォーキングに出かけてしまいました。
1日1万歩、今日もがんばるらしい。
私にはマネできませんね。





12/7 おうちごはん

12月に入って、親戚のお食事会がありました。
そこで、お手製のおかずをタッパー6パック分ももらってしまったので、
毎食それを消化していたら、6日間今日までかかってしまいました。
日持ちする切干大根とか卯の花とか体にやさしいおかずばかりでした。

正直、食費が浮いたので助かりましたけどね(笑)。
久々に今日、料理しました。
今夜の夕食は、いつもどおり変哲もない献立メニューですが。

 * ぶりの照り焼き
 * 大根おろし
 * 卯の花(いただきもの)
 * トマトサラダ
 * 白米
 * お味噌汁
 * たくあん

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明日は、いつも案内が来るメーカーのセールがあるのですが、
私たちは特に行くつもりはなかったのですが、
連れて行ってほしいという人がいたので、
一緒に行くことになりました。
朝8時には自宅を出なきゃ。

マンションの住宅ローンの団信の結果がまだ出ていません。
もしかして、ひっかかってるのかなぁ?
ちょっと不安です。
結果がNoなら、ローンが組めないので、他の対策を考えないといけないので。

断捨離、全然進みません。
来週から本気ださなくちゃ!




11/30 おうちごはん

今夜の夕食は、

 * シューマイ
 * レタスサラダ
 * ブロッコリー
 * 白米

でした。

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夫が珍しく18時前の帰宅だったので、
ウトウトしちゃってました。
夕食を作るのが面倒くさくて、今夜は夫にサラダを作ってもらったよ。
たまには、いいよね。

今日は、2年ぶりの市の健康診断でした。
だから簡単な検査だけ。
人間ドッグとはちょっと違って、バリウムはなし。(お金を払えば受けられます)
心電図、血圧、採血、乳がん検診(有料:マンモグラフィー、エコー)、
子宮頸がん、子宮体がん、身長、体重、尿検査など。

実は、尿は朝起きて2回目のを提出しちゃいました。
1回目、取るの忘れたー。

血圧は、上が126ぐらいで標準だったのでホッ。
あとは、コレステロール、中性脂肪が気になります。
あー、結果が怖いわ。




11/29 おうちごはん

今夜の夕食は、

 * 生鮭の香草焼き
 * ブロッコリー
 * ポテトサラダ(じゃがいも、ハム、きゅうり)
 * 厚揚げ
 * 白米
 * お味噌汁
 * キムチ

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今日のポテトサラダは、即席。
いつもなら丁寧に、玉ねぎや人参も入れて、コンソメと塩コショウで
味付けするのですが、高血圧を気にしだした夫が
とにかく塩は入れるな!と言い張るので、
ブラックペッパーとマヨネーズだけの味付けになりました。
それでもおいしかった。

今夜は、帰宅するなり、部屋の散らかさに夫のストレスがたまって、
機嫌悪し。
ひや~!
片付けようと思ったけど、できない病気ってありましたよね?
私、たぶんアレなんだと思います。

洋服の方も中途半端、もう家中ぐっちゃぐちゃ。
早くスッキリしたいなぁ。