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4/29 おうちごはん

今夜の夕食は、

 * アスパラガスとウインナーとえのきだけのソテー
 * 肉じゃが(お弁当)
 * 大根トマトサラダ
 * 白米(お弁当)
 * なめこのお味噌汁(インスタント)
 * 長芋のお漬物

でした。

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今夜は、コンビニのお弁当とカップのお味噌汁を足して、手抜きごはん。
最初、冷凍餃子も焼くつもりでしたが、
もしかしてカロリーオーバーになるかもと思って、焼くのはやめました。

今回の食事内容も写真をとって、「あすけん」アプリに登録したところ、
夕食の摂取カロリーは、約605kcalでした。

これで、今日1日の総摂取カロリーは、2,094kcal。
ちなみに、内訳はこちら。

 * 朝食:698kcal
 * 昼食:696kcal
 * 夕食:605kcal
 * 間食: 95kcal
ーーーーーーーーーーーーー
 * 運動:516kcal

やっぱり、食べすぎだー!
夕食は、意識して餃子を減らしたのに、カロリーいっちゃいました。

明日からいよいよ関東旅行です。
食べすぎ注意といっても、きっと食べちゃうだろうなぁ。
できれば、体重は帰宅して、現状維持でいられれば御の字ですね。
増えても1kg以内にしたいです。

帰宅は、5月3日の夜です。
最終日は残念ながら、お天気が雨っぽいですね。
THE 雨女!

でもでも、トータルで楽しい旅行になればいいな!
気を付けて楽しんで行ってきまーす!!

皆さんも引き続き、楽しい連休をお過ごしくださいね。
(お仕事の方は、お疲れ様です)






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なばなの里の「芭蕉庵」

GWも2日目に突入の日曜日、
みなさま、いかがお過ごしでしょうか~。

明日から3泊4日の旅行に備え、今日はお出かけの用事を済ませながら、
お買い物をいっぱいしてきました。

まずは、お出かけ第1弾。
三重県の観光名所でイルミネーションで有名な「なばなの里」が
実は自宅から近くて、前から現金会員になっているのですが、
明日でちょうど2年間の有効期限が切れるので、
今日ギリギリ更新に行ってきました。
ついでに、前回のクーポン券の残りがまだ5,000円分あったので、
タダでお昼ごはんを食べてきたよ!

連休中だったからか意外とお客さんが多かったです。
今日の気分は、カロリーを抑えるため、うどんに決定。
麺どころの「芭蕉庵」で、海老かき揚げのざるきしめんを食べました。
小海老がゴロゴロ入ってて、めっちゃかき揚げがおいしかった~。
大好物です。

ちなみに、ダイエットサプリの「あすけん」で、食事内容を登録しようと思って、
初めて写真を撮ってみたら、見事にカロリーが表示されました。
670kcal。
まずまずですね。
あー、おいしかったから満足です!

食事を済ませたら、サッサとなばなの里を後にして、
「メガ・ドン・キホーテ」に行きました。

今夜は、できるだけ冷蔵庫の残飯整理をしようと思っているので、
冷凍食品の餃子と野菜室のアスパラと大根を使います。
でも、ごはんが中途半端に足りなかったので、
ドン・キホーテでおにぎりを買おうと思ってました。

旅行出発日の朝ごはんは、いつも後片付けしなくてもいいように
おにぎりとインスタントのお味噌汁を食べるのが定番です。
ドンキでおにぎりが1個50円で売ってましたが、
消費期限を見たら、明日の午前3時までだったので、買うのはやめました。

期限が短すぎるので、別の化粧品とか日用品などを買って、
おにぎりは、コンビニ3軒目のミニストップでようやく買いました。
(1軒目のローソン、2軒目のファミリーマートは、いずれも消費期限が
明日の午前5時までと4時までで短かった)
ミニストップは、明日の午後9時までと消費期限が長かったです。

あと、帰りにニトリにも寄ってきました。
夫の敷布団買い替えと夫専用のフライパン20cmを購入。
私が買った鉄のフライパンを使えばいいのにー、
ほんと、もったいない人だわ!

自宅に戻り、旅行の荷物を一通りまとめたので、とりあえず準備はOKでしょう!
後は、今から夜ごはんを作ります。
今夜のおかずは、適当~。
余裕があれば、また記事を更新しますね。





4/28 おうちごはん

今夜の夕食は、

 * デミグラスハンバーグ(近江牛、いただきもの)
 * 大根レタストマトサラダ
 * きのこ
 * 炊き込みひじきごはん
 * キノコカップスープ(インスタント)
 * 長芋の漬物
 * いちご(章姫)

でした。

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あー、オーマイガー!!
今日は、一日中オウチに引きこもってた上に、
1日の摂取カロリーがめちゃめちゃオーバーしてしまいました。

原因は、夕食と間食。
義姉に買ってもらった治一郎のミカンのバウムクーヘンがあって、
消費期限まであと1週間ちょっとでしたが、
早く食べないとと思って、無理やり食べてしまいました。

点数にして12点(100点満点中)。
ダメだ、こりゃ。
夕食は、やっぱり減らせませんでした。
明後日から旅行に行くというのに、明日こそカロリー摂取を少な目にします。
間食は抜くこと!
冷蔵庫の残り物も消費していかないとなぁ。

今日は、旅行のタイムスケジュールをもう1回組み直してました。
食事するお店まで決めたので、結構準備万端。
あとは、持ち物を準備するだけになりました。
明日足りないものを少し買いに行って、体調を整えて、
明後日から楽しい旅行に行ってきまーす!

あー、めっちゃ楽しみ!!





4/27 おうちごはん

今夜の夕食は、

 * ぶりの照り焼き
 * 大根おろし
 * トマト
 * 茄子の煮びたし(惣菜)
 * 白米
 * お味噌汁(残り物)
 * 長芋の梅酢漬物
 * ヨーグルト&いちご(章姫)

でした。

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今日は、月1回の精神科の診察日でした。
いつものように診察は5分ほどで終了。
お薬もいつもと同じです。

会計を済ませ、調剤薬局で待っていたら、
いつも会う約束をしている病院仲間のお友達が来てくれました。
今日のランチは、病院近くのサイゼリアで。
私は、ナスとミートソースのパスタランチを頼みました。
スープとサラダとフォカッチャが付いて、ワンコイン♪
お値打ちでした。

それプラス、今日はおつまみの辛味チキンをお友達と半分こ。
サイゼリアの辛味チキン、侮るなかれ!
これがまたおいしんです!!
カロリーオーバーになってしまいましたが、満足度は高かったです。

15時から桑名に帰って、美容院を予約していたので、
お友達とはランチを食べて、一緒にゆとりーとバスに乗ってバイバイしました。
本当は、時間に余裕があったら、名古屋駅でお買い物をしたかったけど、
全然時間が足りなかったので、そのまま直帰。
美容院の予約時間には、十分間に合いました。

今日のメニューは、カットとカラーです。
カラーはまたピンク系のにしてもらいました。
2時間ほどで終了~。
そんなに短くなってないけど、スッキリです。

今日から、「あすけん」というダイエットアプリを始めることにしました。
朝、昼、夜、間食のその日食べた食事内容をすべて書き出して、
体重とともに管理していきます。

本日の摂取カロリーは、なんと2,600kcal。
800kcalも過剰摂取です。(目標は、1,800kcal)

朝食に残り物のポークカレーを食べたのが大きかったな。
(それと、お昼の辛味チキンが余分でした。)
間食は、ヨーグルト100gです。
ちなみに、夕食(写真)のカロリーは、668kcalほどでした。
(このアプリ、食事内容からカロリー計算してくれます)

やっぱり、食べすぎだったかー。
これで1つ、夕食のカロリーの目安がはっきりわかりました。
明日からは、もう少し食べすぎに気を付けようと思います。

そして、今日は、たまたま病院までお出かけしたので、8,800歩歩きました。
消費カロリー、470kcal。
今夜もしっかりお風呂につかって、さらに消費カロリーを増やしたいと思います。

この生活、いつまで続けられるかわからないけど、
目標体重にたどり着くまでがんばるぞー!!






ポーランド食器「ウイングタウン岡崎」vol.3

今日は、珍しく妹とデート。
愛知県岡崎市のウイングタウンと西武百貨店に行ってきました。

ウイングタウンでは、月1回開催のポーランド食器の販売イベント第3弾が
今日から始まり、10時の開店と同時とはいかずも10分遅れぐらいで、
イベントコーナーに到着。
今、ハマり中のポーランド食器が可愛く並べられていて、
またテンション上がったわー!

1人用のグラタン皿を狙っていたのですが、
欲しかった形は、残念ながら置いてありませんでした。

代わりに見つけたのがこちら。
マグカップとプレートは別売りですが、柄をそろえて2ペアお買い上げしてきました。

image1 (44)

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週末の朝食とかで、使いたいな。
あと、コーヒーとケーキを乗せたりしても可愛いかも。
2つ並べると、余計かわいいです。
とっても気に入りました!

そのあとは、西武百貨店に移動して、お昼ごはんを魚魚丸という回転寿司で
お寿司を食べました。
大トロ、車海老が特においしかったなぁ。

そして、妹と別行動の時に、キッチン用品売り場で、魚をはさむトングを買いました。
ちょうどネットでこないだ探してて欲しかったの。
本当は黒が欲しかったんだけど、赤しか置いてなかったので、
仕方なく妥協しました。

image2 (22)

妹との楽しいデートの後は、夕方~めまいで調子の悪い義母を
義実家近くの内科へ連れていく約束をしていたので、
16時過ぎに一旦マンションへ帰宅。
市役所で用事を済ませてから、義実家に行き、病院へ連れて行ってきました。

約1時間ほど待って診察の後、点滴を20分してもらい、
調剤薬局で薬をもらって、義実家まで義母を送り届けて
本日のお役目終了~。

夕食のおかずは、西武百貨店で唐揚げとサラダを買ってきておいてよかった。
疲れてお料理する元気もなかったので。。。

今日も疲れたけど、かわいい食器も買えて、楽しい1日でした!
そろそろポーランド食器も卒業かな(笑)。






4/26 おうちごはん

今夜の夕食は、

 * 唐揚げ(2種類・惣菜)
 * 生ハムサラダ、ポテトサラダ(惣菜)
 * 白米
 * コーンスープ(インスタント)
 * 大根のお漬物

でした。

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今日は、珍しく妹とお出かけ。
愛知県は岡崎市まで、ドライブ&ショッピングに付き合ってもらいました。

2軒目のお店、西武百貨店で、夜ごはんのお惣菜を買ったのですが、
「りょうたの手羽先」という大分県のお店の唐揚げを試食したら、
めっちゃおいしかったので、即購入決定~。
ノーマル味とピリ辛味の2種類を買って帰りました。

冷たくても全然おいしかったです!
本当は、手羽先が売りなのかな?
敢えてはずしましたが、ネットでも買えるみたいなので、
今度お取り寄せしようかと思うくらい。

生ハムサラダとポテトサラダは、同じ西武百貨店で、
期間限定のRF1のお店で買いました。

おいしいごはんが食べられて満足です。






4/25 おうちごはん

今日は、結局デイケアをお休みしました。
オウチでダラダラしていたら、夕方義母から電話が入って、
ここ最近めまいがするとかで、調子が悪いのは知っていたのですが、
今日もまためまいがひどくて買い物に行けないから、
夫に会社帰りに義実家に寄ってもらって、買い物に行ってほしいという電話の内容でした。

私は、今日は暇だったので、夫の代わりに買い物に行ってきますよ!と返事をして、
アピタでヨーグルトや助六のお寿司など、リクエストのものを買って、
17時頃義実家へ行きました。

オウチの中に入ると、義母は布団を敷いて、横になっていました。
なんだか元気がなくて、やっぱり調子が悪そうでした。
もう年齢的に84歳。
あんまり無理をさせちゃいけませんね。

短時間でおいとまし、帰宅したら家事のオンパレード。
洗濯をして、お風呂にお湯をためて、ご飯を炊いて、
夕食のカレーを作りました。

今日使ったルーは、こちら。

image2 (21)

途中までイイ感じで煮込めていたのですが、
最後に少しお水を足したのが失敗しちゃった!

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できあがりは、残念ながら気持ち、シャビシャビになってしまいました。
でも、無水調理のおかげか、玉ねぎが甘くてすっごくおいしかった。
じゃがいもも煮崩れせずにホクホクでした。
カレーもこころなしかマイルドだったような気がします。


今夜の夕食は、

 * カレーライス(豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、えのきだけ)
 * 納豆
 * 福神漬け
 * タコとコーンのレタスサラダ

でした。

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敢えてお皿は別にしましたが、納豆カレーにして食べました。
納豆は、加熱すると酵素がこわれる??とかで、
気持ち的に別々にしてみました。
(あんまり関係ないかな?)
納豆とカレーって、意外と合います。
おいしかったですよ!

今日は、午前中間食(プリンとチーズオムレット2個)をしてしまったので、
明日の体重はどうでしょうか。
今夜もしっかりお風呂に入って、カロリーを消費したいと思います。
月末に向けて、明日からまた気を引き締めますよー!

あー、やっぱりストウブのお鍋は、いい仕事してくれます~。
次は、何作ろうかなぁ。
肉じゃが?ポトフ?
お料理の楽しみが増えて、本当にうれしいです。






痩せたら着たい服(ダイエット23日目)

4月3日から自分なりに真面目にダイエットに取り組んでいるつもりです。
今日(4月25日)で、23日目に突入しました。
今のところ、成果は全く出ていません。
それどころか、昨日の朝の体重は、スタート時点を上回ってるという・・・
一体、どういうこと??

ほんと、出口の見えないトンネル状態です。

昨日は、先日記事にした「痩せたら着たい服」の入荷連絡があり、
雨の中、お店に行ってきました。
残念ながら、希望するサイズは完売してしまったそうなので、
もう1つ小さいサイズに挑戦です!

こちらが、その痩せたら着たいと思ってゲットした洋服たちです。

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白いシャツのサイズは、恥を忍んで書きますが、15号。
中のストライプの上物は、ノースリーブです。
下のガウチョジーンズとともに13号しか手に入りませんでした。
私にとっては、今のままでは到底着れるはずもなく、
かなりのサイズダウンをしないと、着れない服たちです。
(ネックレスも合わせて買いました。)

この先、何年後になるかわかりませんが、
いつかこれらのサイズが着れるくらいまで、まずは痩せたいですね。
私にとっては、とっても大きな目標。
体重にして、30kg以上減量しないといけない??と思うので、
かなり道は困難です💦。

今日からダイエットの方法を少し変えていこうと思います。
昨日まで全然意識してなかった、「まごわやさしい」食べ物について、
これから積極的に取り入れていこうと思います。

ま・・・豆
ご・・・ごま
わ・・・わかめ
や・・・野菜
さ・・・魚
し・・・しいたけ
い・・・いも

これらの食品をバランスよく食べていって、少しでもダイエットに効果があるといいなぁ。
とにかく、運動より食事が大事らしいです。(運動1割、食事9割)

最近、間食する日が減りました。
土日以外は、間食ゼロにしていきたいです。
そして、夕食のカロリーを10%ほど減らすことができたら、理想的かな。

1つ1つできることから、ガンバってみようと思ってます。
とりあえず、4月30日の目標体重まで、あと6日で1kg減らす。
ちょっと厳しいなー。

とにかく最初はまず、痩せる軌道に乗せることからスタートです。
体重は、なかなかすぐには減ってくれません。
昨日も一昨日も間食しなかったのに、どうして体重が減らないのかわかりませんが、
諦めずに最後までやり遂げたいです。

この洋服をリビングに飾って、ダイエットのモチベーションが下がらないように
これからもがんばろう~!








4/24 おうちごはん

今夜の夕食は、

 * アジの開き(盛り付け、反対にすればよかった!)
 * ミネストローネ(昨夜の残り物)
 * 豆腐の明石焼(惣菜)
 * レタスサラダ
 * 白米
 * 長芋、たくあんのお漬物

でした。

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今日のメインは、珍しくアジの開きです。
いつもは、開きは塩分が高そうなので、ほとんど買わないんですが、
たまたま「今朝、開きたて!」とポップに書いてあったので、
身がふっくらしてそうなアジの開きを買ってみました。
アピタが火曜特売で1枚100円と、安かったのもあります。

夫は基本、お魚がちょっと苦手なので、今夜は別メニューで夫用には麻婆豆腐を作りました。
アジの開き、魚焼きのグリルで焼いたんですが、身がふわふわで分厚くて
まあまあおいしかったです。
たまに、開きで身が全然薄いのとかありますよね。
今日は当たりの方でした。

あと、ミネストローネは、昨日の残り物。
今夜もおいしくいただきました。
満足~。

今日は、朝から1日デイケアで、喫茶の日でした。
私の担当は、前回同様運び屋さん。
注文を取る人は別にいるので、ただ注文票通りに各テーブルへ
ドリンクを運ぶだけです。
途中、休憩でサイダーフロートを100円で飲ませてもらいました。
サイダーもスッキリ、さわやかでおいしかったです。
今日のメニューは、フロートがよく売れていました。
立ちっぱなしの時もあったので、やっぱり足が疲れましたね。

明日もできればがんばって、朝からデイケアに行きたいと思います。
午後から喫茶のお片付けがあるので、ポイントがつくので。。。
ポイントがたまると、現金がもらえます。

今日、まとめて3月分までの報酬をもらいました。
4,140円でした。
お小遣いになって、あっという間に消えてしまいますが、
やはりうれしいものですね。
大切に使いたいと思います。






4/23 おうちごはん

今日は、ストウブのお鍋、第2弾の巻き。
先日の豚の角煮の次は、無水調理に挑戦!
お野菜たっぷりのミネストローネを作ってみました。

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もう、自画自賛で申し訳ないですが、このミネストローネ、
お野菜の水分だけなのに、すっごく濃厚でめちゃめちゃおいしかったです!!
レシピもよかったのかもしれませんが、
恐るべし!ストウブ鍋!
本当に買ってよかった!
夫もとっても絶賛してました。(大変よくできました。をもらいました)

煮込む前にお塩をちょっと入れすぎたかなと思ったんですが、
ちょうどいい塩梅で最高の味になりました。
このお鍋、絶対おススメー!
私に「欲しい欲しい」と言ってたメル友さんは、まだ買っていない様子ですが、
ぜひともおススメしたいと思います。


今夜の夕食は、

 * ミネストローネ(ベーコン、トマト、ズッキーニ、パプリカ黄、玉ねぎ、人参、コーン)
 * ローズマリーのチキンソテー
 * ブロッコリー
 * 白米
 * 長芋のしそ漬け

でした。

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お昼から、1ヶ月ぶりにデイケアに行ってきました。
15時半に終わって、帰りにスーパーに寄って帰宅したら、
かなりグッタリ。

間食に、北海道物産展で買ってもらったチーズオムレットとつぶ貝の煮たものをつまんだら、
夕寝タイムに突入。
夕食を作り出したのは、19時少し前からでした。

昨日に続いて間食をしてしまった。
なので、今夜は、白米はほとんど食べませんでした。(写真には撮りましたが)
ローズマリーのチキンソテーも鉄のフライパンで初めて
焼きの調理をしました。
お肉がすごくやわらかくて、とってもおいしくできました。
これもフライパンのおかげなのかも。

今夜は、大変満足のいく夕食でした!

ストウブのお鍋で、今度こそカレーを作ろうかな。
どんどんレシピを増やしていきたいです。