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HAPPY SIMPLE LIFE♪

夫婦2人暮らし。アラフィフ、子なしの専業主婦です。

11/1 おうちごはん

Posted by puketthiwine on   4 

今夜の夕食は、

 * 鶏ダッカルビ(鶏ムネ肉、キャベツ、玉ねぎ、人参)
 * ちくわとブロッコリーのペペロンチーノ
 * 白米
 * キムチ

でした。

IMG_3453.jpg

今日は、やっとスーパーに行けました、
行く前から、買うもののメモは必須。
最初から鶏ダッカルビを作るつもりでした。
モモ肉と迷ったけど、健康と値段を考えてムネ肉に。
まあまあおいしかったですよ。

ちくわとブロッコリーのペペロンチーノは、
料理本から参照しました。
(かまぼこだったのをちくわにアレンジ)
唐辛子をたっぷりに入れて、ピリッとした味でおいしかったです。
また作ろう。

P.S. 今夜は、18時30分~銀行の人と打ち合わせがあるので、
こんなに早い夕食になってしまいました。





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puketthiwine

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4 Comments

ぴっかぴっか☆ says..."No title"
鶏ダッカルビは作った事ないです。
韓国料理ですか?辛いのかな~
ちくわとブロッコリーの組み合わせは珍しいですね。
でも美味しそう。
色々献立を考えて、お料理頑張っていますね。
うちも今度作ってみようかな。

我が家は今晩は冷凍スパゲティでした(笑)
お料理さぼちゃいました~(⌒-⌒; )
2018.11.01 20:57 | URL | #- [edit]
puketthiwine says..."ぴっかぴっか☆さんへ"
鶏ダッカルビ、素が売っていたので、材料切って炒めるだけ~。
味付けは最初からソースが入っていたので簡単でした!
そうですね、韓国料理かな。
そんなに辛くはなかったと思いますよー。

ちくわとブロッコリーのペペロンチーノは、
輪切りの唐辛子にちくわとブロッコリーを炒めて、
塩と粗びきこしょうをかけるだけです。
簡単にできて、ピリ辛でおいしかったですよ!

冷凍スパゲッティ、私もたまに買います。
1人ごはんの時とか便利ですよね。
お仕事されてるから、毎日疲れるでしょう。
お疲れ様です。
たまには手抜きしてくださいね。

2018.11.02 00:15 | URL | #- [edit]
rekotan says..."一緒でした"
こんにちは☆
我家もチーズダッカルビを食べましたv-221
甘辛い味とチーズでお箸がとまらないですよねぇ
大食漢がいる我家なので山のような量です(笑)
2018.11.02 06:30 | URL | #- [edit]
puketthiwine says..."rekotanさんへ"
こんにちは!
チーズダッカルビ、一緒でしたかー!
偶然!!

私はチーズは入れなかったんですが、
今度入れてみますね。
おいしそう!
それとモモ肉でも作ってみたいです。

2018.11.02 10:30 | URL | #- [edit]

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