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HAPPY SIMPLE LIFE♪

夫婦2人暮らし。アラフィフ、子なしの専業主婦です。

今夜の夕食

Posted by puketthiwine on   0 

今日は、梅雨入りしたかと思うくらい、土砂降りの中、
美容院へ行ってきました。
といっても、ショッピングセンターの中にあるので、
車は立体駐車場、ドアtoドアで、ほとんど雨に濡れずに済んだー。

珍しく今夜は、夕食のご紹介。
おととい、豚バラのかたまりがお安いときに買っておいたお肉、
約600gで角煮を作りました。
お肉を選ぶときは、なるべく赤身と白身のバランスのいいのを選んで、
今回は、おいしそうなお肉をゲットできました。
味付けは、素を使ったので、作り方はめっちゃ簡単!

いい塩梅に仕上がったので、画像載せま~す。
(ちなみに、お鍋はストウブの22cm黒)

IMG_4017.jpg

味は、お惣菜やさんで買うのと同じくらいおいしくできました!!
(当たり前か)
あとのおかずは、きのこソテーとアボカドトマトサラダ。
今夜は、白米抜きで、おかずだけにしました。

豚の角煮、今度友人が遊びに来た時、作ってみたいと思います。
同じ素がまだ売ってればいいけど・・・。




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puketthiwine

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